Ongeveer een jaar geleden vroeg Dennis de Prie, maitre en één van de 2 eigenaren van Restaurant Onder de Linde in Noordwijk, mij of ik een keertje mee wilde koken. Mijn antwoord was vanzelfsprekend en zeer overtuigend: “Ja, heel graag!” En zaterdag 24 december was het zover… Om 10 uur mocht ik me melden in…
