Sweetman’s Dry BBQ Rub

Ingrediënten voor 225 gram Rub:
80 gram zout
50 gram suiker
30 gram paprikapoeder
15 gram gemalen zwarte peper
2 eetlepels knoflookpoeder
2 eetlepels uienpoeder
1 eetlepel Cayennepeper
1 eetlepel gedroogde Tijm

Meng goed en bewaar in een afgesloten pot.

Gebruik om bijvoorbeeld een karbonade of spare-rib mee in te “rubben”

Smeer het vlees aan beide kanten in met je favoriete mosterd, strooi de Sweetman’s Dry BBQ Rub eroverheen en druk er goed met je handen in. (ook aan beide kanten)

12 3 4

Gril op de BBQ

5

Eet smakelijk!

6

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *