Tag: garnalen

Surinam Chinese Shrimps

Ingrediënten (4 personen): 400 gr garnalen (medium zonder staart) 400 gr basmati rijst 1 bos paksoi (ca 200 gr) 1 ui 4 el Faja Lobi Surinam Trafasi 2 tl bruine suiker 2 tl rode wijnazijn 4 tl rijstwijn 1 tl maïzena 1,5 tl gemberpoeder of 2cm verse gember 0,5 tl sesamolie Zonnebloemolie Bereiding: Rijst bereiden volgens de…

Salade Zeebries

Ingrediënten voor 1 persoon: 75 gram sla 100 gram garnalen 40 gram surimi 40 gram Chuka Wakame (Japans Zeewier) Halve avocado Halve limoen 1 eetlepel Sweet Chili Sauce 1 theelepel Sesamzaad 2 blaadjes verse basilicum ter garnering 2 eetlepels olijfolie extra vierge Peper en zout Bereiding: Maak de salade op per persoon op een groot…

Curry garnalen

  Ingredienten: 500 gram grote gepelde garnalen 2 eetlepels groene Thaise Currypasta 2 eetlepels vissaus 2 eetlepels bruine basterdsuiker 1 blik kokosmelk (400 ml) 1/2 limoen 2 eetlepels olie Basilicum Sesamzaad Verhit de olie in een wok of hapjespan Bak de 2 eetlepels Currypasta op laag vuur (als het spettert is het vuur te hoog)…