Ingrediënten 300 gram gezoet zanddeeg (of zelf maken natuurlijk) 125 gram roomboter 50 gram lichte basterdsuiker 50 gram donkere basterdsuiker 300 gram pecannoten 2 eetlepels Lyle’s Golden Syrup 2 eieren Quiche/vlaaivorm met losse bodem van 26 cm Bakpapier Kwastje Keramische bakbonen of gedroogde bonen of ongekookte rijst Bereiding: Verwarm de oven voor op 175 graden…
Tag: gekarameliseerd
Angel of Death Brown Sugar Bacon Bites
Bacon 2.0 Ingrediënten: Ontbijtspek Lichtbruine basterdsuiker of rietsuiker Chili-flakes of cayennepeper Kaneel Benodigd: 2 bakplaten Bakpapier Bereiding: Verwarm de oven voor op 160 graden Maak een mengsel van de suiker, chili flakes en kaneel (naar smaak) Bekleed een bakplaat met bakpapier Haal de spek door het suiker/Chili/kaneelmengsel en zorg dat er een mooi laagje overheen…
Gekarameliseerde kipkluifjes
Ingrediënten: 175gr honing 3 eetl sojasaus 1 teentje knoflook, fijngehakt 2 cm geraspte verse gember (niet op de foto) 500gr kipkluifjes Verhit de honing, sojasaus en knoflook in een pan tot het kookt. Doe de kipkluifjes in een kom of verspreid over de bodem van een bakschotel en giet het honingmengsel over de kip.…