Tag: kokosmelk

Spicy Kokosnoot Spinaziesoep

Ingrediënten: 400 ml kokosmelk 450 gr bevroren gehakte spinazie 2 eetlepels groene curry-pasta 250 ml gekookt water 1 theelepel bouillonpoeder 250 ml slagroom (niet op de foto) Chili flakes Bereiding: Doe de groene curry met 4 eetlepels kokosmelk in een middelgrote pan en verhit terwijl je goed roert Voeg de rest van de kokosmelk en…

Curry garnalen

  Ingredienten: 500 gram grote gepelde garnalen 2 eetlepels groene Thaise Currypasta 2 eetlepels vissaus 2 eetlepels bruine basterdsuiker 1 blik kokosmelk (400 ml) 1/2 limoen 2 eetlepels olie Basilicum Sesamzaad Verhit de olie in een wok of hapjespan Bak de 2 eetlepels Currypasta op laag vuur (als het spettert is het vuur te hoog)…