Tag: salade

Forel Salade

Past in een koolhydraat-arm dieet. (380 cal, 4 gr koolhydraten) Ingrediënten (1 bord): 60 gr sla (Ik gebruik hier bladsla) 100 gr warm gerookte forel (kan ook met makreel) 1 avocado 1 citroen 10 gr pijnboompitten 10 gr kappertjes bieslook olijfolie Peper & Zout Bereiding: Rooster de pijnboompitten in een koekenpannetje, goed blijven bewegen met…

Coleslaw

Ingrediënten: 1 witte kool van ongeveer 1 kg 2 winterwortels 4 lente uitjes 2 stengels bleekselderij 200 gram mayonaise 4 eetlepels karnemelk 2 eetlepels maple syrup 2 theelepels appelazijn 100 gram geroosterde pecannoten (10 minuten op 175 graden) Peper en zout naar smaak Bereiding: Snijd de kool heel fijn, schil en rasp de wortelen en…

Salade Zeebries

Ingrediënten voor 1 persoon: 75 gram sla 100 gram garnalen 40 gram surimi 40 gram Chuka Wakame (Japans Zeewier) Halve avocado Halve limoen 1 eetlepel Sweet Chili Sauce 1 theelepel Sesamzaad 2 blaadjes verse basilicum ter garnering 2 eetlepels olijfolie extra vierge Peper en zout Bereiding: Maak de salade op per persoon op een groot…