Tag: wild

Broodje Gestoofde Hertenchili

Ingrediënten (8 broodjes): 600 gram hertenstoofvlees 3 rode pepers (of jalapeño’s) 1 ui 2 teentjes knoflook 1 citroen (of 2 limoenen) 2 takjes tijm 1/2 eetlepel tomatenpuree 300 gram trostomaten 0,5 liter groentebouillon 1 rode paprika 1 blik rode kidneybonen à 400 gram 4 takjes basilicum 125 gram zure room plakjes oude kaas 3 bosuitjes 8 afgebakken pistolets…