Tjauw min met geroosterde kip

2014-12-04 17.13.39

Bron: Faja Lobi

Ingrediënten (4 personen):

500 gram kipfilet of drumsticks
400 gram taugé
1 prei
1 winterwortel geraspt
500 gram Chinese eiermie
1 ui
Zonnebloemolie
Roomboter
Trassie
1 pot (360 ml) Faja Lobi Losie Foroe Trafasie (marinade)
1 pot (360 ml) Faja Lobi Bami Trafasie (roerbakmix)

 

Bereiding:

Marineer de kip met de hele pot Faja Lobi Losie Foroe Trafasie en laat zeker 3 uur in de koelkast staan

2014-12-06 11.18.32 2014-12-06 11.18.40 2014-12-06 11.18.47

Verwarm de oven voor op 200 graden
Leg de kip in een ovenschaal, leg hier wat roomboter op en giet de marinade over de kip
Zet in de oven voor 20 minuten

2014-12-06 17.31.22 2014-12-06 17.31.45 2014-12-06 17.32.33

Kook de eiermie volgens de verpakking

2014-12-06 17.44.01 2014-12-06 17.43.55

Snijd de prei in ringetjes en snipper de ui

2014-12-06 17.37.17

Doe ongeveer 6 eetlepels zonnebloemolie in een wok en fruit de ui lichtbruin

2014-12-06 17.58.56

Voeg de prei en wortel toe en roerbak enkele minuten

2014-12-06 18.01.01 2014-12-06 18.02.23

Voeg 5 eetlepels Faja Lobi Bami Trafasie toe en een beetje trassie naar smaak en schep om

2014-12-06 18.04.08 2014-12-06 18.04.39 2014-12-06 18.05.41

Voeg de taugé en Chinese eiermie toe en bak op laag vuur onder voortdurend omscheppen ongeveer 5 minuten

2014-12-06 18.10.03 2014-12-06 18.10.55 2014-12-06 18.11.39 2014-12-06 18.13.24

Snijd de kip en serveer op de mie

2014-12-06 18.22.23

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *